黑椒牛柳饭
配料
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米饭
牛肉柳
洋葱
青椒
黑胡椒酱
生抽
料酒
淀粉
盐
食用油
制作步骤
1
牛肉柳切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟；洋葱、青椒切成丝；
2
热锅下油，下牛肉片滑散炒熟，盛起备用；
3
锅中留底油，下洋葱丝和青椒丝翻炒至软；
4
加入黑胡椒酱和适量清水，烧开后倒入牛肉片翻炒均匀；
5
调入盐，翻炒均匀即可出锅；
6
将煮好的米饭盛入碗中，浇上黑椒牛柳即可食用。