西红柿炒鸡蛋
配料
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鸡蛋
西红柿
大豆油
盐
鸡精
玉米淀粉
制作步骤
1
1.下入 200g 大豆油、575g 鸡蛋液，炒成蛋片，出锅备用；
2
2.下入 50g 大豆油、1800g 西红柿块、8g 盐、8g 鸡精，大火翻炒；
3
3.再下入鸡蛋片、24g 水淀粉，翻炒均匀。