莲藕排骨汤
配料
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排骨
莲藕
姜
盐
料酒
制作步骤
1
排骨洗净，冷水下锅焯水，捞起洗净；
2
莲藕去皮切块，姜切片；
3
锅内加水，下排骨、姜片、料酒大火烧开；
4
转小火炖煮40分钟；
5
下莲藕块再煮30分钟；
6
调入盐即可。