老鸡汤

汤
老鸡汤

配料

已准备好的材料可以通过点击来记录
老母鸡
盐
鸡油

制作步骤

1
每只鸡用 2g 盐均匀揉搓鸡表皮，冷藏 20 分钟；
2
每 500g 老母鸡，加入 16g 盐、60g 鸡油、2500g 水，烧开后炖制 60 分钟；
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