爆炒腰花
配料
已准备好的材料可以通过点击来记录
猪腰
青椒
红椒
木耳
葱姜蒜
料酒
生抽
老抽
醋
淀粉
盐
糖
食用油
制作步骤
1
猪腰洗净，去除腰臊，切成花刀；青椒、红椒切成小块；木耳泡发后撕成小朵；
2
腰花用料酒、淀粉腌制15分钟；
3
热锅下油，下葱姜蒜爆香；
4
下腰花快速翻炒至变色；
5
加入青椒、红椒、木耳继续翻炒；
6
调入生抽、老抽、醋、盐、糖，翻炒均匀即可出锅。