烤鸡翅
配料
已准备好的材料可以通过点击来记录
鸡翅中 500克
生抽 3汤匙
老抽 1汤匙
料酒 2汤匙
蜂蜜 2汤匙
蒜末 3茶匙
姜末 1茶匙
葱段 5段
盐 适量
鸡精 1茶匙
黑胡椒粉 1茶匙
孜然粉 1茶匙
辣椒粉 1茶匙（可选）
食用油 1汤匙
制作步骤
1
鸡翅中洗净，用刀在表面划几道口，以便更好地入味。
2
碗中加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末、姜末、葱段、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉（如果使用），搅拌均匀成腌料。
3
将鸡翅中放入腌料中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时以上，最好腌制过夜，让鸡翅充分入味。
4
预热烤箱至200℃，在烤盘上铺上锡箔纸，刷上一层食用油。
5
将腌制好的鸡翅中均匀地摆放在烤盘上，刷上一层腌料。
6
放入烤箱中层，烤20分钟后取出，翻面，再刷上一层腌料，继续烤15分钟。
7
最后取出鸡翅，再刷上一层蜂蜜，放入烤箱烤5分钟，直到表面金黄酥脆即可。