油条
配料
已准备好的材料可以通过点击来记录
面粉
泡打粉
小苏打
盐
温水
食用油
制作步骤
1
面粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀，加入温水揉成面团；
2
面团表面抹油，盖上保鲜膜醒发2小时；
3
将面团取出，擀成长条，切成小条，每两条叠在一起，用筷子在中间压一下；
4
锅中油烧至六成热，放入油条生坯，炸至金黄酥脆即可。