嗨嗨锅（泡椒鸡米花米线）
配料
已准备好的材料可以通过点击来记录
米线
西红柿
娃娃菜
木耳
海带丝
鸡米花
骨汤调味料（水、猪油、白砂糖、生姜、大葱等）（来自成都圣恩生物）
泡椒调味料（泡红椒、泡小米辣、泡姜、泡萝卜、白砂糖等）（来自成都圣恩生物）
制作步骤
1
10 份泡椒骨汤汤底调制：2900g 开水中加入140g 骨汤调味料、700g 泡椒调味料，搅拌均匀备用；
2
奶锅中加入370g 泡椒骨汤汤底烧开；
3
下入50g 西红柿片、50g 娃娃菜、20g 木耳丝，20g 海带丝烧开后煮2 分钟，倒入红底座锅中；
4
将250g 湿米线在沸水中煮2 分30 秒后，倒入红底座锅中，放入60g 炸制好的鸡米花出品。