凤爪蒸豆米

蒸菜
凤爪蒸豆米

配料

已准备好的材料可以通过点击来记录
鸡爪或鸭爪
毛豆米
鸡油
鸡精
盐
老鸡汤

制作步骤

1
将咸鸡爪或咸鸭爪清洗干净，咸鸡爪蒸制 50 分钟或咸鸭爪蒸制 25 分钟；
2
将 120g 豆米放入餐具，撒上 1g 盐、1g 鸡精、10g 鸡油；
3
将 40g 蒸制后的爪子平铺在豆米上，并加入 20g 老鸡汤；
4
蒸柜上汽后，蒸制 12 分钟。
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