冰糖雪梨
配料
已准备好的材料可以通过点击来记录
雪梨 2个
冰糖 100克
清水 1000毫升
枸杞 10克
银耳 10克（可选）
川贝 5克（可选，润肺止咳）
制作步骤
1
雪梨洗净，去皮去核，切成小块备用。
2
银耳提前用清水泡发30分钟，撕成小朵备用。
3
锅中加入清水，放入雪梨块、银耳、枸杞和川贝（如果使用），大火烧开后转小火煮60分钟。
4
加入冰糖，搅拌至冰糖完全溶化，继续煮10分钟。
5
关火，让冰糖雪梨自然冷却。
6
将冰糖雪梨放入冰箱冷藏至少2小时，口感更佳。
7
直接饮用或温热饮用均可。