香脆木耳
配料
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木耳
生抽
恒顺陈醋
芝麻香油
味极鲜酱油
红椒
京葱
白砂糖
制作步骤
1
调味汁（10 份）：120g 恒顺陈醋、100g 芝麻香油、150g 味极鲜酱油、40g 白砂糖、60g 水、100g 红椒、50g 京葱；
2
取 120g 木耳，在沸水中汆烫 10 秒；
3
将烫好的木耳放入餐具中，加入 65g 调味汁出品。