青椒炒肉
配料
已准备好的材料可以通过点击来记录
猪肉（里脊肉或五花肉）
青椒
姜片
蒜末
生抽
料酒
淀粉
盐
糖
食用油
制作步骤
1
猪肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟；青椒洗净，去籽切片；
2
热锅下油，下姜片和蒜末爆香；
3
下腌制好的肉片滑散炒熟；
4
加入青椒片继续翻炒至青椒变软；
5
调入盐和糖，翻炒均匀即可出锅。