青椒土豆丝
配料
已准备好的材料可以通过点击来记录
土豆
青椒
干辣椒
蒜末
盐
醋
食用油
制作步骤
1
土豆去皮，切成细丝，用清水浸泡去除淀粉；
2
青椒洗净，去籽切丝；
3
热锅下油，下干辣椒和蒜末爆香；
4
下土豆丝快速翻炒2分钟；
5
加入青椒丝继续翻炒1分钟；
6
调入盐和醋，翻炒均匀即可出锅。