芹菜香干炒肉丝
配料
已准备好的材料可以通过点击来记录
芹菜
香干
调理肉丝（后座肉、盐、老抽、大豆油等）（中央厨房分切、滚揉，详细成分与配比官方未公布，请依据个人口味适量调整）
红椒
大豆油
盐
制作步骤
1
下入 150g 大豆油、350g 调理肉丝，炒至肉丝变色；
2
下入 5g 老抽，炒至肉丝上色；
3
最后下入 1000g 芹菜、500g 香干、60g 红椒、15g 盐、10g 鸡精，大火爆炒 2 分钟出品。