糖醋里脊
配料
已准备好的材料可以通过点击来记录
猪里脊肉
番茄酱
白醋
白糖
盐
蛋清
淀粉
面包糠
制作步骤
1
里脊肉切条，用蛋清、盐、淀粉腌制15分钟；
2
裹上淀粉，再裹上面包糠；
3
热锅下油，下肉条炸至金黄捞起；
4
锅内留底油，下番茄酱炒香；
5
加入适量热水，调入白醋、白糖；
6
大火烧开，淋入水淀粉勾芡；
7
下炸好的肉条翻炒均匀即可。