砂锅泡椒鸡米花米线
配料
已准备好的材料可以通过点击来记录
米线
西红柿
娃娃菜
木耳
海带丝
鸡米花
汤料(水、猪油、白砂糖、生姜、大葱等)(来自成都圣恩生物)
泡椒调味料(泡红椒、泡小米辣、泡姜、泡萝卜、白砂糖等)(来自成都圣恩生物)
制作步骤
1
10 份泡椒汤底调制:2900g 开水中加入140g 汤料、700g泡椒调味料,搅拌均匀备用;
2
砂锅中加入50g 西红柿片、50g 娃娃菜、20g 木耳丝、20g海带丝、370g 泡椒汤底,烧开后,下入250g 湿米线,烧开放入60g 炸制好的鸡米花出品。